¿Qué acero es mejor para un cuchillo de caza?

El primer y más importante requisito para los cuchillos de caza es el acero para cuchillos de calidad. Una cuchilla de alta calidad es fácil de afilar, no se embota durante mucho tiempo en el curso del trabajo, servirá durante muchos años. Un cuchillo de caza debe cortar, picar y pinchar bien.

Los grados de acero difieren en el porcentaje de carbono en ellos. Es importante mantener el equilibrio óptimo para que la cuchilla no solo sea sólida, sino también duradera.

Si en el proceso de fabricación de acero en la aleación el carbón resulta ser más del 2.14%, entonces, en esencia, el hierro fundido se oxidará rápidamente y es muy frágil, lo que lo hace inadecuado para resolver las tareas asignadas al cuchillo, como si fuera una herramienta.

La dureza del acero se considera en unidades de Rockwell - HRC. Se determina por el porcentaje de carbón en la aleación de acero. Con un número elevado de estas unidades, el cuchillo seguirá afilando durante mucho tiempo. Sin embargo, con movimientos descuidados o poco hábiles, no será difícil romper su trabajo, y no es fácil afilarlo, no todas las piedras de moler son adecuadas para esto. La dificultad de afilar limita el uso del cuchillo en la caminata. Aquí, el acero con una dureza de 55-60 HRC ha demostrado ser bueno: el tejido fundido se corta decentemente, pero no sirve para cortar o aserrar.

Al elegir un cuchillo duradero, inevitablemente ahorrará en su dureza, estos dos parámetros se excluyen mutuamente. Cuanto mayor sea la dureza, menor será la fuerza. Esta es toda la esencia de la difícil elección del acero óptimo para los cuchillos de caza. Un cuchillo duradero, por el contrario, es elástico en sí mismo: incluso con una flexión considerable, no se agrietará.

Acero damasco Tiene una dureza de 60 unidades. El miedo a la humedad y la oxidación rápida, necesita una capa delgada de aceite de pistola. La receta para hervir el viejo acero de Damasco se perdió y sus tecnologías modernas se han desviado significativamente de las utilizadas anteriormente.

Bulat hoy se encuentra entre los raras calidades de acero. La receta exacta para acero hirviendo acero damasco tampoco se conserva. Intentaron recrearlo, pero solo lograron acercarse al original, pero no repetirlo exactamente.

El acero de damasco no requiere afilado frecuente, resistente al embotamiento. Reemplaza perfectamente el acero de Damasco.

Acero para herramientas ruso - U-8/9/10, H12MF. Este último tiene una dureza de hasta 65 unidades. La dureza de acero del grado XB5 alcanza 70, también tiene una resistencia notable.

En los análogos extranjeros el etiquetado es ligeramente diferente. Estos son sellos AUS-6/8/10, en parámetros muy cercanos a los grados de acero ruso 440-A / B / C. P6M5K5 - acero de alta velocidadde la cual también se hacen brocas de metal; Para reducir su fragilidad mediante endurecimiento secundario. Acero M-2 Adecuado para temperaturas extremadamente altas. Y aqui Acero 95x18 - Típico "acero inoxidable".

Por lo tanto, los estadounidenses tienen su propio grado de acero 155CM. Los japoneses tampoco se apartaron del ATS-35. Estas dos marcas son perfectas para el producto.

Acero inoxidable 110H18MSHD Tiene una dureza de 60 unidades. El análogo es la aleación alemana X105CrMo17 / 1.4125, la americana 440C y la japonesa SUS440C.

En cualquier caso, la cuchilla de acero de la cuchilla debe estar indicada en la cuchilla de la empresa.

El acero S35V se fabrica con tecnología de polvo y contiene una mayor cantidad de carbono: 1,45%. Esta composición también contiene 14% de cromo, 4% de vanadio, una pequeña cantidad de niobio y 2% de molibdeno.El contenido de la cantidad aumentada de carburo de vanadio provoca una mayor dureza (60 unidades), resistencia y tenacidad de esta aleación. No se oxida.

Grado de acero Sandvik Producido en Suecia, muy difícil de apagar. Además de la dureza de 59 unidades, tiene una flexibilidad considerable y mantiene un buen afilado.

El óxido en un cuchillo de caza se forma por el contacto con sangre y agua, no se elimina de la hoja a tiempo. Es importante elegir una aleación resistente a la oxidación, idealmente sin oxidación.

Para mejorar el rendimiento del acero, se le agregan componentes de aleación: manganeso, cromo, níquel, vanadio, molibdeno, silicio, tungsteno y otros. Por ejemplo, el manganeso y el silicio te permiten forjar un cuchillo. El tungsteno, el cromo y el níquel no permiten que el acero se oxide rápidamente.

Los cuchillos tienen las mejores características. Recubierto con titanio o cobalto. La dureza de una cuchilla de este tipo alcanza las 90 unidades, lo que le permite durante mucho tiempo no perder el afilado de fábrica, sin perder al mismo tiempo su resistencia, pero cuesta mucho dinero. El recubrimiento de titanio o cobalto se identifica fácilmente por un tono marrón dorado.

Realización de tareas prácticas en condiciones de campo: desollar el cadáver de un animal muerto, cortar alimentos, cortar ramas de árboles, proteger a los depredadores. En tercer lugar, después de la resistencia y protección contra el óxido, está la comodidad de usar un cuchillo. Con cada uso, la cuchilla está sujeta a fuertes cargas de choque, que solo son posibles para el producto original. No encontrará el cuchillo ideal y siempre tendrá la oportunidad de elegir el mejor producto disponible. Algunos cuchillos se rompen al tirar y por un manejo descuidado.

El cuchillo no es un hacha ni un dardo: primero corta bien y no corta ni perfora.

Al presentar un cuchillo de caza a un amigo o conocido que participa activamente en el ocio activo, preste atención a las marcas conocidas de cuchillos. Se fabrican los mejores cuchillos en calidad y rendimiento. la compañía alemana "Solingen", el suizo "Wenger", el inglés "Winkison". Los alemanes están a la cabeza aquí, sus productos son de la más alta calidad, pero el precio no es barato. Después de ellos, la calidad de los cuchillos es Suecia y Finlandia, produciendo cuchillos de acero Elmax.

Japón, Estados Unidos y Finlandia son los países donde la caza como ocupación y como pasatiempo no pierde popularidad. Tratan de manera responsable la fabricación de cuchillos de caza, combinando de manera óptima las tradiciones antiguas y las tecnologías modernas.

"Turista" tiene una línea de culata baja, ideal para cortar cadáveres de animales muertos o cocinar en el estacionamiento. El cuchillo es perfectamente acorde con la longitud de la mano masculina, es muy cómodo de usar. Tiene un asa antideslizante, cómoda, viene con una vaina.

"Lobo" Un poco más grueso y tiene un pequeño biselado, lo que facilita el corte de la línea o malla de pesca. Se completa con un mango de madera africana y funda de cuero.

"Elets" Más versátil, adecuado para picar y picar. Su extremo bien afilado perfora fácilmente la piel del animal. El mango está hecho de tres materiales de alta calidad.

"Combate-2" Cada vez más, es bueno para separar la carne de los huesos y cortar los alimentos antes de cocinarlos.

"Mole" Posee un patrón natural en su cuchilla, que se asemeja a una película de aceite sobre el agua. La longitud media de la cuchilla se corta bien y perfora el material que se procesa.

Todas estas cuchillas están afiladas con una piedra de pulir de grano fino, que permite que la hoja precisa mantenga su filo durante mucho tiempo. Estos productos tienen una calificación muy buena en la clasificación general de cuchillos de alta calidad y altamente especializados.

Para obtener información sobre para qué acero es mejor el cuchillo de caza, vea el siguiente video.