Reglas de etiqueta en el restaurante: los fundamentos del comportamiento.

Reglas de etiqueta en el restaurante: los fundamentos del comportamiento.

Si raramente visita restaurantes y reserva fechas especiales para esto, es importante que se comporte adecuadamente en tales establecimientos, respetando todas las normas de comportamiento. No todos saben que visitar un restaurante es un evento serio y es importante poder comportarse adecuadamente en relación con su acompañante, con el personal de apoyo y con todos los que lo rodean. Para que su viaje tenga éxito, le informaremos las reglas básicas de etiqueta en un restaurante y los conceptos básicos de comportamiento que definitivamente debe demostrar.

Caracteristicas

Como la visita a un restaurante no ocurre con frecuencia, es necesario tener al menos una idea general de cómo se comportan, qué se puede hacer y qué no.

Esto es especialmente importante si se espera que vaya a una institución costosa con un nombre y no lo invite con amistad, sino con intenciones serias. Es muy importante hacer frente a uno mismo y prepararse con anticipación para un evento importante.

Lo primero a lo que debe prestar atención es el estilo de ropa que elige para ir a un establecimiento caro. Mucho mucho es importante poder vestirse bellamente, con estilo, pero al mismo tiempo más bien moderado.

Para situaciones en las que te invitan a un restaurante para una cita o una noche secular, lo mejor es elegir un hermoso vestido de noche. Es importante que lo decore, enfatice la dignidad de la figura, pero no fue demasiado provocativo porque repele a los huéspedes del restaurante y puede causar una impresión desagradable en su compañero.

Es importante recordar que el hombre que lo invitó a esa institución debe venir con anticipación para poder sentarse y reunirse con su invitado. Al abrir la puerta, debe pasar rápidamente solo y extrañar a la dama para poder protegerla si es necesario.

El experimentado personal del restaurante en tal gesto puede entender quién es el invitado y quién es el organizador de la reunión, quién pagará la comida. Si necesita visitar el vestuario, un hombre debe quitarse la ropa exterior de las damas y regalarla por su cuenta, mientras se deja un número. Al acercarse a la mesa, la mujer debe volver a sentir la atención de su compañera, que moverá la silla para ella y la invitará a sentarse.

En preparación para ordenar y cenar juntos, debe tomar una servilleta de la mesa, enderezarla, ponerla de rodillas y no limpiarla hasta el final de la noche. El camarero también debe hacer un pedido correctamente, utilizando todas las reglas de etiqueta necesarias para esto en un restaurante.

Debe poder mostrar sus conocimientos en el campo de la cocina, las bebidas, los postres y no centrarse en los precios, incluso si son muy altos.

Principios basicos

Hay ciertos principios de comportamiento que son iguales para todos y solo observándolos, puede sentirse cómodo entre los visitantes del restaurante. Las reglas que necesitará recordar, solo ayudan a mostrar el máximo respeto para todos los que están en el restaurante, porque no debe oponerse a su estudio.

Si está en un restaurante con una compañía, espere hasta que todos traigan comida y solo entonces comience a comer. Si un hombre y una mujer están en la mesa, la dama será servida primero y la comida también se le servirá primero, sin embargo, usted puede comerla solo cuando su novio recibe la comida.

Un mal tono se considera una inclinación baja sobre el plato, para sentarse, en general, se recomienda ser recto, no inclinarse y no apoyarse en el respaldo de la silla.

Si se acercan platos complejos como el pescado o la carne, debe saber que los huesos solo se pueden extraer de la boca y con la ayuda de un tenedor, ya que todas las demás opciones serán inapropiadas. Si no posee tales habilidades, debe ordenar algo más simple de consumir.

Hay reglas que las personas muy a menudo no cumplen o violan, debido a su ignorancia a fondo:

  • Reglas y normas de comunicación. No se pueden usar malas palabras y palabras obscenas, comunicarse en voz alta. Tales reglas deben ser comunes a todas las instituciones públicas, y no solo a las caras.
  • Sentado en la mesa, se recomienda no agacharse, pero al mismo tiempo mantenerse relajado. A menudo, por la forma de comportamiento y postura de una persona, los demás forman una opinión sobre él.
  • Si necesita tomar sal, pimienta, pan o verter vino, y hay un camarero cerca, debe pedirle que lo ayude a usted, no a su compañero.
  • Una falla categórica de observar la etiqueta será un intento de enfriar los platos soplando sobre ellos. Si la temperatura de la comida es más alta de lo que usted desea, solo tiene que esperar, en este momento tiene una gran oportunidad de hablar con su interlocutor.
  • Si accidentalmente dejó caer cubiertos o platos, no necesita levantarse y recogerlos, para esto el restaurante tiene un personal especial.
  • En lugar de platos estropeados, debes pedir uno nuevo.
  • Si tiene algo atascado en los dientes, no debe tomarse la boca con calma, tratando de ayudarse a sí mismo, debe cerrar la boca con una servilleta y tratar de quitar la comida de los dientes con cuidado.
  • Si recibió una llamada en un restaurante durante una comida, debe ausentarse de su acompañante y salir del pasillo para contestar la llamada.
  • Si ha terminado de comer, debe solicitar un cheque y no pedir la cantidad.
  • Si planea pagar a cada hombre por sí mismo, debe notificar al mesero inicialmente, para que todos paguen por su pedido.

Si le resulta difícil recordar todas estas reglas, seleccione las 8 más importantes y estudie bien, de modo que visitar un restaurante caro solo le genere emociones positivas, y no una velada arruinada y vergüenza durante muchos años.

Recomendaciones generales de comportamiento.

Si va a ir a un restaurante, entonces necesita conocer los estándares de comportamiento más simples para los visitantes para que su visita sea exitosa y placentera. Entre tales recomendaciones se encuentran las más básicas:

  1. El caballero siempre se preocupa por su dama, demostrando que ella es lo más importante para él, esto se manifiesta en el comportamiento, los gestos, la conversación, el menú que se le ofreció.
  2. Al estar en la mesa, es importante seguir las reglas de uso de electrodomésticos y comer alimentos para que no interfiera con los demás.
  3. Las conversaciones en la mesa solo se pueden llevar a cabo en voz baja y tranquila, para que otros visitantes no escuchen lo que usted está hablando.
  4. La actitud hacia el personal debe ser amigable y serena, luego en su dirección habrá una respuesta.
  5. Si necesita usar el teléfono, es importante que salga de la sala principal y se comunique afuera.

Estas son las normas más simples y básicas que todos deben conocer y seguir, ni siquiera en un restaurante elegante, porque la base de todos los principios es el respeto mutuo y el cuidado de todos los que te rodean, lo cual es importante y correcto.

¿Cómo comportarse las chicas?

Si decides reunirte con amigos e ir a un restaurante o si un hombre te ha invitado, es importante saber cómo comportarte allí, observando todas las reglas de etiqueta:

  • Entonces, si usted va a una institución similar con una empresa y se presenta antes que otras, entonces debe esperar afuera, y luego pasar a toda la compañía. Si no tuvo tiempo de prepararse para visitar el restaurante y no sabe qué hacer en algunos asuntos, entonces no debe estar nervioso, será suficiente solo darse cuenta de lo que otros visitantes están haciendo y repetir después de ellos.
  • Llegar a un restaurante con un compañero o amigos, es importante no solo comer en silencio, sino también poder mantener la charla. Hay ciertos temas que no se pueden comunicar en tales lugares, se relacionan con la muerte, la enfermedad, la vida íntima, la política y la religión.
  • Con respecto a los bolsos, no todos saben qué hacer con ellos en un restaurante.Si sus dimensiones son muy pequeñas, entonces lo mejor es colocarlo sobre la mesa, en el caso de tamaños grandes, puede colocar la bolsa en el suelo o una silla especial para tales propósitos, también puede colocarla en el respaldo de la silla donde la mujer está sentada. Si necesita teñir los labios, revisar el maquillaje, esto no se puede hacer en la sala general, necesita pedir permiso para retirarse a la sala de damas y hacer todas las manipulaciones necesarias.
  • Al venir a un restaurante con un caballero, la dama debe saludar si su compañero se encuentra con un amigo. Ser educado y el comportamiento correcto será útil para usted en cualquier situación, y el desconocimiento de tales reglas y regulaciones puede llevar a consecuencias desagradables.

Normas para hombres

Lo primero que un hombre debe recordar cuando llega a un restaurante son las reglas de galantería. Aleje la silla de la mujer, vea si necesita llenar el vaso, lleve la orden del acompañante al camarero y resuelva cualquier problema que pueda surgir durante la noche. Un hombre debe cuidar que su mujer coma bien y sabrosa, porque puede ofrecerle algunos platos del menú. Mientras está en el restaurante, el hombre controla la conversación que se produce en la mesa, la dirige en la dirección correcta y controla.

Cuando venga al restaurante con la niña, el hombre debe sentarse a la mesa solo después de que su compañero se haya calmado. Estar en la sociedad de mujeres es muy importante para hacer un seguimiento de su vocabulario y temas que se plantean.

Es importante no abusar de los temas que son de interés para los hombres. La tarea de un verdadero caballero es crear una atmósfera en la que todos se sientan cómodos e interesados.

Si un hombre fuma, entonces no es necesario hacerlo en presencia de la señora u otros invitados, ya que se proporciona una habitación especial. Si su compañero no fuma, entonces vale la pena elegir un restaurante, donde nadie la moleste con un cigarrillo o un cigarro.

¿Cómo celebrar un desayuno de negocios?

Para un desayuno de negocios exitoso, debe elegir la institución que se encuentra más cercana a la oficina del socio. La reunión con los socios debe llevarse a cabo en un lugar donde nadie lo moleste, y usted puede hablar con calma sobre todos los asuntos comerciales. Una invitación a un desayuno de negocios generalmente se transmite verbalmente o por teléfono.

Lunes y viernes son considerados días indeseables para tales eventos.

No debe elegir un restaurante muy elaborado, toda la atención se destinará a la etiqueta y las negociaciones no tendrán éxito. Si planea resolver problemas importantes, debe advertir al jefe de camareros y al camarero para que no interfieran. Al elegir un restaurante, debe prestar atención al menú y las bebidas disponibles. Las bebidas sin alcohol se utilizan exclusivamente, y en caso de un resultado positivo de su reunión, puede pedir una copa de vino y observar la cooperación exitosa.

Al elegir un lugar para las negociaciones, debe enfocarse en los precios y en las personas que visitan este lugar, el nivel social debe estar cerca del suyo, de modo que no lastime los ojos ni los oídos durante una reunión.

Acerca de los cubiertos

El uso adecuado del equipo en un restaurante es toda una ciencia y es poco probable que logre dominarlo en tan solo un par de días. Por eso es importante recordar por ti mismo las reglas más importantes para saber Cómo usar un tenedor y un cuchillo:

  • Al comer, no se permite colocar los dispositivos sobre el mantel, sino que se colocan en forma cruzada en el plato. En el caso de que se complete la comida, debe colocar un cuchillo con un tenedor en paralelo, el cuchillo se encuentra en el lado derecho.
  • Todos los dispositivos que se encuentran a la derecha de la placa se toman con la mano derecha, los de la izquierda y la izquierda. Los postres se comen sólo con la ayuda de cucharas de postre especiales. Mientras come, los dispositivos deben llevarse directamente a la boca y en ningún caso debe inclinarse sobre la comida hacia su plato. Para un conjunto de ensaladas, se proporciona una herramienta especial que se coloca después del uso.

Estos son los principios más importantes para el manejo de los cubiertos que debe conocer al visitar cafés, restaurantes y comer en un lugar público.

¿Cómo actuar después de una comida?

Si después de comer quiere salir del restaurante, debe darle una señal al mesero y él le traerá la cuenta. Si un hombre paga por su pareja, entonces no se deben dar instrucciones adicionales, la chequera estará con él. A menudo se lleva a un hombre oa alguien que hizo un pedido. Si una mujer planea pagar por la comida, vale la pena estipular esto por adelantado para que el personal de servicio sepa con quién comunicarse.

El próximo tema importante será un consejo. No todos saben cómo dar propinas y cuánto se debe dar al camarero por un buen trabajo. Es importante decir que si no está satisfecho con el trabajo del camarero, puede dejarlo sin propina. Cuando todo se hizo rápida y profesionalmente, no interfirió en disfrutar la comida y todo se limpió y se trajo a tiempo, entonces sería correcto dejar el diez por ciento de la cantidad que se indicará en el cheque.

Gestos condicionales en un cafe.

Si desea llamar al camarero, solo debe levantar el dedo índice y hacer contacto visual. Los profesionales notarán inmediatamente su solicitud y se apresurarán a acudir a usted.

Si desea solicitar una factura, necesita hacer una ola en el aire, similar a la firma de los documentos, luego el camarero le emitirá un cheque y le dará un pago. Si no se da cuenta durante mucho tiempo, puede ir al bar o llamar al camarero por su nombre, si lo conoce.

Lo más importante es comportarse de manera cultural y educada, entonces todos sus gestos se percibirán correctamente y se producirá una reacción inmediata.

¿Qué necesitas saber sobre la cultura del personal?

Para que su visita al restaurante sea placentera en todos los aspectos, un gran equipo trabaja para usted, que también debe cumplir con las normas de etiqueta del restaurante. Para los empleados es inaceptable:

  • Intentos persistentes de ofrecer este o aquel plato.
  • Fumar y comidas en común con la sala de visitas.
  • Comunicación en voz alta con el resto del personal.
  • Use un pañuelo con usted o peine el cabello cerca de su mesa.
  • Sentado en las mesas con los visitantes.
  • Retrasar con la chequera e intentar influir en el tamaño de la punta.
  • Negativa a ayudar a los visitantes a elegir comidas o bebidas, actitud indiferente ante sus solicitudes y preguntas.

Si se encuentra con un empleado de este tipo, después de visitar el restaurante, informe a la administración o escriba su queja en el libro de quejas, que debe estar presente.

Consejos útiles

Algunos consejos útiles para visitar el restaurante:

  • Si invita a alguien a un restaurante, busque en el menú los platos que alguien no puede usar, ya sea que haya sustitutos equivalentes.
  • Pese la política de precios para que el monto de la factura no lo tome por sorpresa.
  • Al elegir un lugar para reunirse, es importante considerar la cita de este evento: es mejor elegir un hermoso restaurante para una cita, algo más sencillo para almorzar con amigos, pero donde puede comer sabroso y barato, también hay los lugares más adecuados para las negociaciones comerciales.

Más información sobre las reglas de etiqueta en el restaurante que aprenderá del siguiente video.

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